Апельсинге караганда С витамини көп 7 азык

Апельсинге караганда С витамини көп 7 азык

Ден соолукту сактоо үчүн, учурдагы медициналык маалымат бойго жеткен эркек күн сайын жок дегенде 90 мг витамин С / Улуттук саламаттык сактоо институту С витаминин алышы керек экенин көрсөтүп турат. Аялдар, жок эле дегенде, 75 мг. Эгерде сиз кош бойлуу, эмчек эмизген же тамеки чегүүчү болсоңуз, анда сиздин суткалык пособиеңиз 35-45 мг көбөйөт.

Адамдын организми аскорбин кислотасын кантип синтездешти жана кантип сактоону билбейт. Ошондуктан аны сырттан кабыл алуу биз үчүн маанилүү. Мисалы, тамак-аш менен. Дарыгерлер көбүнчө витаминдерди алуунун бул ыкмасын эң пайдалуу жана эффективдүү деп эсептешет.

Апельсин, балким, аскорбин кислотасынын эң белгилүү булагы, апельсиндерди, чийки, бардык коммерциялык сортторду / NutritionData, 100 г пульпа үчүн 53 мг затты камтыйт. Бирок бул рекорддон алыс.

Бул цитрус жемиштеринен бир нече эсе көп С витамини камтылган 7 азык. Айтмакчы, бул коркунучтуу эмес: организм ашыкча аскорбин кислотасын сиңирип албайт, бирок аны заара менен бөлүп чыгарат.

1. Rosehip

Сүрөт: Мадлен Штайнбах / Depositphotos

Роза жамбаштары, жапайы (Түндүк түздүк индиялыктар) / NutritionData 6 жаңы, орто өлчөмдөгү жемиштерде 119 мг С витаминин (же 100 г үчүн 426 мг) камтыйт. Бул талап кылынган суткалык көрсөткүчтөн кеминде 30% көп.

Ырас, мынчалык пайдалуу затты алуу үчүн жамбашты чийки түрүндө жеш керек. С витаминин Гао – Фэн Юань, Бо Сун, Цзин Юань, Цяо – Мэй Ван жок кылат. Брокколи ден соолукту чыңдоочу кошулмаларга тамак бышыруу ыкмаларынын ар кандай таасири / Zhejiang университетинин журналы. Илим ысытылганда, демек, мөмөлөрдүн үстүнө кайнак суу куюп койсоңуз, анда алар курамындагы аскорбин кислотасынын 30% жоготуп алуу коркунучу бар.

2. Чили калемпири

Сүрөт: карандаев / Depositphotos

Эгер сиз ысык жана пайдалуу тамактарды жактырсаңыз, жашыл чили калемпирин тандаңыз. Салмагы болжол менен 45 г болгон орточо чоңдуктагы бир папка калемпир, ысык чили, жашыл, чийки / NutritionData 109 мг витамин С (же 100 г үчүн 242 мг) камтыйт. Салыштыруу үчүн, бирдей өлчөмдөгү кызыл чилиде 65 калемпир, ысык чили, кызыл, чийки / NutritionData мг.

Эгерде С витамининин жогору болушу сиз үчүн өтө ысык татымалдарды салаттарга жана шорполорго кошуу үчүн алсыз аргумент болсо, бул жерде дагы бир нечеси бар. Капсаицин / Мичиган Университетинин Ден соолук университети капсаицин заты болуп эсептелет, ал чилиге мүнөздүү ачуу даамын берет, ар кандай келип чыккан ооруну басаңдатууга жардам берет жана сезгенүү менен күрөшөт. Ошондой эле калемпирди колдонуу метаболизмди жакшыртат жана майдын күйүшүн тездетет, чакан изилдөөдө М. Ёшиока, С. Сент-Пьер, М. Сузуки, А. Тремблей. Жогорку майлуу жана карбонгидраттуу тамактарга кошулган кызыл калемпирдин япон аялдарынын энергия алмашуусуна жана субстраттын колдонулушуна тийгизген таасири / Британдык тамактануу журналы мындай таасирди 10 г (болжол менен 1 аш кашык) кызыл порошок кошкондор байкаган. тамак-аш Чили.

3. Таттуу сары калемпир

Сүрөт: nungning20 / Depositphotos

Бул таттуу сары калемпир 100 г жеп жетиштүү болот (бул орточо жемиш салмагы болуп саналат), жана сиз калемпир, таттуу, сары, чийки аласыз / NutritionData витамин С 180 мг жөнүндө. Башкача айтканда, жок дегенде эки жолу күнүмдүк маани.

Ачык кызыл калемпирде аскорбин кислотасы бир аз азыраак, 100 г продуктусуна 128 мг. Бирок бул да организмди аскорбин кислотасы менен толук камсыз кылуу үчүн жетиштүү.

4. Карагат

Сүрөт: jag_cz / Depositphotos

Болжол менен бир стакан (100 г) карагат Карагат, европалык кара, чийки / NutritionData 181 мг витамин С берет. Ошондой эле Джина Боргес, Александра Дегенев, Уильям Муллен, Алан Крозиерден антоцианиндер татыктуу өлчөмдө. Кара карагат, көк бөрү, малина, кызыл карагат жана клюквадагы флавоноиддик жана фенолдук антиоксиданттарды аныктоо / Айыл чарба жана тамак-аш химиясынын журналы, айкын антиоксидант касиеттери бар өсүмдүк пигменттери.

5. Тимьян (тимьян)

Сүрөт: олхаафанасиева / Depositphotos

Грам боюнча алганда, тимьян апельсинге караганда 3 эсе көп С витаминин камтыйт: 160 мгга чейин Тимьян, 100 г татымалга жаңы / NutritionData.

Албетте, тимьяндын мынчалык өлчөмүн жешиңиз күмөн. Бирок салатка 1-2 аш кашык майдаланган көк чөптү себелеп койсоңуз да, 7 мг аскорбин кислотасын аласыз.

6. петрушка

Сүрөт: bhofack2 / Depositphotos

Бул чөптүн 100 г, 130 мг ашык петрушка, чийки / NutritionData витамин C. петрушка салат же шорпо менен марттык менен чачып, жана аскорбин кислотасынын зарыл болгон суткалык дозасын, жок эле дегенде, 10% алуу.

Мындан тышкары, петрушка, башка жалбырактуу жашылчалар сыяктуу, гем эмес темирдин эң сонун булагы болуп саналат. Минералдын бул формасы өсүмдүк азыктарында болот жана жаныбарлардын гемине караганда азыраак ассимиляцияланат. Бирок С витамини болгондо организм өсүмдүк темирин С витаминине караганда жакшы сиңирет. Ошентип, петрушка пайдалануу темир жетишсиздик анемия алдын алуу каражаты катары, башка нерселер менен катар каралышы мүмкүн.

7. Гуава

Сүрөт: murilomazzo / Depositphotos

Кызгылт эттүү экзотикалык жемиштерде апельсинге жана башка цитрус жемиштерине караганда 4-5 эсе көп С витамини бар, 100 г үчүн 228 мг Гуавас, кадимки, чийки / NutritionData.